mercredi 22 mai 2013

La Java des Flacons à Annecy (FR-74)

Où boire un verre de vin à Annecy dans un endroit sympa? C'était la question que je me posais, et je remercie le bouche à oreille de nous avoir conseillé ce lieu.
La Java des Flacons n'est pas dans Annecy Centre, mais un peu plus loin, au bord du Lac. Nous arrivons avec cette vue magnifique sur le Lac, ses montagnes...Petit parking pour se garer ce qui n'est pas négligeable si l'on veut acheter une caisse de bouteilles.
On entre dans ce petit établissement qui ne paie pas de mine, mais qui est véritablement la caverne d'Ali Baba à l'intérieur. Des vins en voici en voilà, des liquoreux, digestifs... Des bouteilles, encore des bouteilles, mais cet établissement est rempli de charme.
On s'installe dans les canapés pour boire un verre, on nous propose plusieurs bouteilles tout en nous expliquant le cépage, la provenance, avant de choisir son vin. Nous sommes ici auprès de professionnels.
En effet, Bruno Bozzer est un sommelier hors pair. Il a crée la Java des Flacons après des nombreuses expériences dans divers grands restaurants. La Java des Flacons est à la fois une cave où l'on peut acheter du vin, et un endroit sympa pour boire un verre. Si l'on est nombreux, il est préférable toute fois de prévenir avant pour réserver.

Leur site internet est ICI

La Java des Flacons
49 avenue du Petit Port
Annecy le Vieux
Tel: 04 50 23 31 39






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