Il y a quelques mois, je vous parlais du Contresens à Annecy. Cette fois, je monte d'une (plusieurs) gamme, et je vous fais partager mon expérience au Clos des Sens. Le Clos des Sens résonne un peu comme un sujet de Philo au Bac "Qu'est
ce que le Clos des Sens au 21ème siècle?" Alors oui, nous pourrions
parler de l'odorat, du toucher, du goût, de la vue.. Mais ici, nous
allons au delà de tous ces sens...Nous pouvions y ajouter le sens de
l'accueil, le sens du partage, le sens du raffinement, le sens de
l'esthétique, le sens du bien-être...
Dans ce restaurant situé à Annecy Le Vieux, tout est fait pour éveiller tous nos sens. Nous sommes
accueillis et reçus comme des rois. Le cadre est magnifique avec une
terrasse et sa vue sur le lac.
Les plats sont délicatement préparés, tout est en finesse. Nous finissons le repas un peu comme un feu d'artifice avec son dessert en papier de sucre, quelle beauté dans nos assiettes. Il en ressort comme de la magie, on ne souhaite pas déranger le chef Laurent Petit pour connaître ses tours, laissons nous rêver encore...
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| Table pour un mariage |
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| Pêche du lac Léman par Vincent Coly |
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| Pâte Friable, Asperge vertes et fleurs du jardin |
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| Joue de Veau "à la cuillère", petits pois, Girolles |
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| Tube dentelle chocolat "Ceiba", menthe chocolat |
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| Framboise, sablé, sauge-ananas |
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| Papier de sucre |
Le Clos des Sens
13 Rue Jean Mermoz
ANNECY LE VIEUX
Leur site internet: ICI
Ce resto me semble vraiment sympa avec la vue et de la bonne bouffe! Les prix sont comment ?
RépondreSupprimerCela reste du haut de gamme avec un premier menu à 48€, un autre vers les 96€, puis un menu à 148€ quelque chose comme ça ! Cela peut paraître excessif mais pour une grande occasion cela vaut le coup !
SupprimerC'est vrai que ça doit valoir le coup parce que vu la qualité de la décoration des assiettes, rien que pour ça je trouve que c'est sympa ! Après ça n'est pas dans mon budget mais ça fait rêver :)
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